"Витамин С, называемый также аскорбиновой кислотой (АСК), в организме человека: обеспечивает нормальное функционирование его иммунной системы; ускоряет заживление ран, образование эритроцитов и синтез коллагена; помогает усвоению кальция и железа из растительной пищи"*
Кудряшов В. Л. Производство и применение биологически активных добавок с натуральным витамином с // Пищевая индустрия. 2018. №2 (36). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/proizvodstvo-i-primenenie-biologicheski-aktivnyh-dobavok-s-naturalnym-vitaminom-s